Paniran tofu

Vegetarjanska, brezglutenska in zdrava jed! Na začetku sem se kar malo bala, kako bo izpadlo, ampak bilo je dobro! Super tudi za v sendvič ali na solato! :)

Potrebuješ:
zavitek dimljenega bio tofuja (Hoferjev je super)
tapiokina moka
domače jajce
koruzne drobtine
sol
poper

kokosova mast

Priprava:
Tofu narežeš na 1cm debele rezine. Soliš in popraš, povaljaš v tapiokini moki, jajcu in dorbtinah. Zložiš na pekač, premažeš s stopljeno kokosovo mastjo in pečeš 10-15min na 180°C.

Misli nase! 
   Dober tek ti želim!
            Nikoletka