Odlična zelena zelenjava, bogata z vitamini minerali in antioksidanti.
Tokrat v zelo lahki, manj mastni in veganski obliki, v dokaz, da za dobro kremno špinačo ne potrebujete pol litra predelane sladke smetane! :)
Uporabiš jo lahko kot prilogo, omako za testenine...
Potrebuješ (za dve osebi):
200g domače zamrznjene špinače/200g sveže bio špinače
2 strok česna
žlička bio kokosovega olja
pol bio prosene smetane
sol
poper
Priprava:
Česen nasekljaš in prepražiš(samo toliko, da zadiši) na kokosovem olju. Dodaš odmrznjeno in odcejeno špinačo/oprano svežo špinačo, ter podušiš, da se zmehča. Dodaš proseno smetano in začiniš.
Misli nase!
Dober tek ti želim!
Nikoletka
Ni komentarjev:
Objavite komentar