Mmmmm koruzna juhica, ideja pobrana iz mehiške restavracije, kjer jo sicer pripravljajo s piščancem.
Potrebuješ (2 osebi):
pol čebule
2 stroka česna
pločevinko koruze
pol bučke
pol litra vode
sol
poper
lovor
ghee maslo
Priprava:
Na ghee maslu prepražiš čebulo in česen, da posteklenita, ter dodaš koruzo. Bučko olušiš in narežeš, ter dodaš ostalim sestavinam, na hitro prepražiš in zaliješ z vodo. Začiniš s soljo in poprom, ter dodaš lovorjev list. Vse skupaj kuhaš cca pol ure. Nato vse skupaj ''spasiraš'' z paličnim mešalnikom (prej vzemi ven lovor, ker če ga spasiraš zraven bo juha grenka).
Ni komentarjev:
Objavite komentar