Ajdova kaša z jurčki

Potrebuješ(2 osebi):
1 veliko čebulo
5 strokov česna
2 pesti jučkov
5 vejic peterišlja
sol 
poper
1 skodelica domače ajdove kaše

Priprava:
Ajdovo kašo kuhamo v osoljeni vreli vodi cca 8 min. Medtem nasekljamo čebulo in česen, ju prepražimo na kokosovem olju, ter dodamo narezane jurčke. Dušimo dokler se kaša ne skuha. Kašo odcedimo, ter dodamo jurčkom. Vse skupaj kuhamo 5 min, da se kaša prepoji z okusi.

P.s.: zraven se odlično prileže tale solatka :)
http://nikinakuhinjica.blogspot.com/2014/11/pisana-paradiznikova-solatka.html