Umešana jajčka s šampinjoni in šparglji

Končno prava pomlad in z njo šparglji/beluši. Tale zelenjava je ena mojih ljubših saj so zelo lahko prebavljivi, polni vitaminov in mineralov, odlično prečiščujejo telo, odvajajo odvečno vodo...Pa še tako dobri so! :)

Potrebuješ (ena oseba):
2 domači jajci
3 zelene šparglje
5 šampinjonov
žlica GarGhee-ja (lahko tudi samo česen)
sol 
poper

Priprava:
Špargljem odstraniš oleseneli del in jih narežeš na manjše koščke. Šampinjone narežeš na lističe. 
Na GarGhee-ju na hitro prepražiš šampinjone, jim dodaš šparglje, pokriješ in dušiš cca 5min. Nato dodaš jajčka, začiniš in popečeš.

Misli nase!
       Dober tek ti želim!
                       Nikoletka